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冬季如何做好出菇期管理
1. 清洁环境 保持生产环境的清洁是搞好食用菌生产的前提，菌棒转入出菇场所时，要先对场所、栽培架或地面进行消毒，每日农事操作后进行清洁处理。处理好栽培环境能很大程度上预防病害发生或菌棒的污染，从而提高食用菌的商品性。 2. 保持温度 ......
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冬季大棚平菇栽培技术
一、发菌管理 把接好菌种的菌袋搬到发菌棚中，码井字形垛，高不超过4层。垛与垛之间留60-70厘米宽的人行道，便于操作，又能通风散热。在料袋间插温度计，发菌温度控制在20℃-25℃，每天通风2-3次，每次通风30分钟，湿度控制在60%以......
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冀南地区玉米芯高产高效栽培双孢菇技术
双孢菇又称白蘑菇、口蘑、洋蘑菇等，是一种中等大小的伞菌蘑菇，蛋白质含量高达42%（干重），氨基酸、核苷酸和维生素的种类丰富，味道鲜美，备受青睐，在冀南地区栽培较为广泛。玉米芯有机质含量为91.3%，可溶性碳水化合物51.8%，C/N为......
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入冬后的食用菌生产管理要点
1. 增温保温。马上进入12月份，天气严寒，大多数无加热设备的菇棚，菌菇停止生长，生产停止。具有加热设施或日光温室可以继续生产，但要通过火炉等设备加温，补充热量，提高棚室温度。同时增加保温被、双层棚膜覆盖等措施保温，将棚温度保持在菌菇......
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什么是食用菌胶囊菌种接种操作要点有哪些
食用菌胶囊菌种作为一种新型高效的菌种模式，已经为广大菇农接受。那么，什么是食用菌胶囊菌种呢？胶囊菌种接种操作的要点有哪些呢？ 一、什么是食用菌胶囊菌种 食用菌栽培的菌种，分为固体和液体两类。近年，日本、韩国研制出一种把发好菌的固体菌种......
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什么是优良的银耳菌种 银耳菌种优劣的鉴别方法
银耳菌种制作需要银耳菌丝体与香灰菌组合才可以生长银耳。这是与其他食用菌菌种制作不一样的地方。下面我们了解一下什么是优良的银耳菌种，以及银耳菌种优劣的鉴别方法，供参考。 一、什么是优良的银耳菌种 优良的菌种必须具备三个条件： (1)纯度......
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什么叫香菇代料栽培 香菇代料栽培新技术要点
什么叫香菇代料栽培呢？香菇的代料栽培是泛指非段木栽培香菇的一切形式。从目前栽培情况看，用木屑作主料栽培最稳产。今天我们介绍香菇代料栽培新技术，供朋友们参考。 一、香菇菌种的制作方法 母种：选择具有本品种优良性状的种菇进行组织分离。分离......
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不同生产阶段的香菇菌棒如何应对寒潮天气
近期，我国多地迎来寒潮天气，对食用菌生产造成了较大影响，相关专家根据食用菌生产规律，提出以下管理建议（以香菇品种为例）。 1. 正在出菇、采摘期 紧跟天气变化，气温低于零下2℃或者长期处于0℃时，适当减少晾棚时间增强保温，保持健康菌棒......